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Erhitzen von Cannabis: Warum sollten Cannabisprodukte vor dem Essen erhitzt werden?

Franjo Grotenhermen

In der Pflanze liegen die Cannabinoide überwiegen in ihrer carboxylierten Form als Cannabinoidsäuren vor. Allerdings ist die phenolische Form für die psychotropen und die meisten medizinischen Effekte verantwortlich. Die Decarboxylierung (Abspaltung von CO2) zur phenolischen Form geschieht leicht mit der Zeit, durch Erhitzen oder unter alkalischen Bedingungen.
Das Verhältnis der THC-Säuren (THCA) zum phenolischen THC beträgt nach verschienenen Berichten in den Blättern und Blüten von Cannabis sativa zwischen 2:1 (Afrika) und >20:1 (Schweiz). In Pflanzen, die aus einem Samenbestand aus Marokko, Sri Lanka und Sambia in Mitteleuropa (Großbritannien) angebaut wurden, betrug das Verhältnis von THCA zu THC 17:1, während das Verhältnis bei Pflanzen aus den ursprünglichen Gebieten (Afrika, Asien) 2:1 war. In Haschisch (Cannabisharz) betrug das THCA/THC-Verhältnis zwischen 6,1:1 und 0,5:1, das letztere in Haschisch aus Indien. Also, variierte der Anteil des phenolischen THC am Gesamt-THC in Cannabisprodukten je nach Herkunft und Art zwischen weniger als 5 % bis zu 65 %.
Cannabisprodukte mit einem hohen Gehalt an phenolischem THC (z.B. Haschisch) können ohne Erhitzen sehr potent sein, aber im Allgemeinen wird die Wirkstärke von Cannabisprodukten durch Erhitzen (Rauchen, Backen) erheblich gesteigert.
Modifiziert nach: Grotenhermen F. Pharmacokinetics and pharmacodynamics of cannabinoids. Clinical Pharmacokinetics 2001, in press.
 

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Die IACM veranstaltet von Oktober bis Dezember 2020 eine kostenlose Webinar-Reihe und eine kostenlose Jubiläums-Online-Sitzung. 

Alle Webinare werden in Englisch mit Untertiteln in Deutsch, Französisch, Spanisch und Portugiesisch abgehalten. Alle Webinare werden bis März 2021 online verfügbar sein. 

Die Jubiläums-Online-Sitzung zur Feier des 20-jährigen Bestehens der IACM und zu Ehren des 90. Geburtstages von Raphael Mechoulam wird nur am 5. November 2020 als Live-Sitzung stattfinden.

Die Referenten in der Webinarreihe sind Donald I. Abrams, Bonni Goldstein, Franjo Grotenhermen, Manuel Guzmán, Raphael Mechoulam, Kirsten Müller-Vahl, Roger Pertwee, Daniele Piomelli und Ethan Russo.

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Die 12. IACM-Konferenz zu Cannabinoiden in der Medizin wird vom 14. bis 16. Oktober 2021 in Basel, Schweiz, stattfinden.

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